レンジでパンつくり♪

　◆　材料　◆

　　強力粉　１００ｇ　　　バター　８ｇ～１０ｇ　　砂糖　大１　　塩　小１／５
　　牛乳　　　８０ｇ　　　ドライイースト　小１
　　
　◆作り方◆

　　耐熱ガラスに牛乳とバターを入れて５００Ｗで３０秒加熱
　　泡だて器で混ぜて、バターが溶けたらドライイースト・塩・砂糖をつど加えて混ぜる。

　強力粉１／３量を加え滑らかになるまで混ぜる。
　残りの粉を加え、箸でぐるぐるませすぎないように１０回くらい
　やっと混ざった感じでやめる。
　
　●第一次発酵●
　ラップかフタをして１５０ｗで３０秒加熱
　２倍にふくらむまで、１０分くらいおく

　手打ちの粉をまな板にまき、手にも粉をつけて

　生地を一まとめして、ガス抜きをする

　六等分包丁できって、丸く切り口を中に巻き込むようにまとめる。

　
　●第二発酵●

　クッキングーシートに生地を並べて、上にも掛けて

　１５０ｗで３０秒レンジで加熱

　２５度の室温で１０分おいて２倍にふくらむなるまで置く

　（ふらまないようだったら、こたつやアンカーや湯たんぽなどで保温）

　こしきで粉をふり、１８０度に温めたオーフンで１０分から１２分で焼く

　

　初めてにしては、こんがり美味しそうなパンができました(＾＿＾)ｖ
　三回目くらいで、やっと上手にできたかな？

　最初は、１時間半くらいかかったけど

　今は小１時間でできます。

　他にも分量違いで、卵を入れたり　菓子パンにしたりと

　できます。

　↓のクックパッドホームページで詳しく知りたい人は参考にどうぞ(o^-')b

　http://cookpad.com/

緑が恋しい

実家の周辺は、当たり前のように緑に囲まれていた。

今の場所は、窓からは大きな木と周辺のお庭の緑が見える

くらいで、わざわざ散歩で緑のある場所まで行かなくては。

でも、もっと森林浴がしたいよぉ～(*･･)(*..)(*･･)(*..)

5月って、緑がすごくきれいな時だから

今度、三瀬までドライブに連れて行ってもらう事に　ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟ+.ﾟ

ベスト九州ドライブのガイド本を買って、ペーパーの私が研究中

今後、どこに連れて行ってもらおうかねぇ～



手作り簡単パンは、3回ほど作りました。次の話題でも・・・

ピザ作り

　友達の家で手作りピザをごちそうしてもらったので
　レシピを教えてもらったのです。
　しかし、そのレシピをなくしたので
　なんか別の方法でピザ作れないかと？
　そしたら、無印良品で手作りナンのがあったので
　生地が似てるから、応用して作っちゃえ　(^ー')∂
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　と

　ちゃんとピザらしく出来ましたよん♪

　具はシーチキン、ミックスベジタブル、チーズ、ソーセージなどなど

　お好みで　頂きだい！！

　

　後で、ネットでも簡単にピザ作り載っていたので作ってみようと

　ゆっくりできる

　土日のランチに　ピッタリですねぇ

　パン作りににも興味があったのですが、発酵や時間がかかるので

　考え中だったのですが

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　なんと　(@_@)

　

　こねずに簡単、レンジで発行仕上げはオーブン３５分で出来上がれり！！

　村上祥子(管理栄養士）のレンジでパン作りの　ガラスボウルとフタ付きが

　売っていました。

　まさに　モノクサの私にぴったりの夢のパン器具だわ

　さっそく　これから試しに作ってみます(^_^)v

ぶたがお安い！！

お肉コーナーで、やはり豚肉が普段より

お安くなっていました。

気になる人は、手が伸びないと思うけど

私もカレーマンも気にしないと

言うことで、いつもよりお得なお肉を買いました(・⑩・)M"

料理のバリエーションが多いお肉だけに　

　　　　　　　　　　買わずにはいられない

　　　　　　　　　　　　　　　　　が

スーパーは大変だろうなぁ～っと　

GWの後半は、いつの喉アレルギーから

風邪になって、咳や鼻が出て

どこにも行けなかったです　(u_u,)゛

いあはや、病院も休みだし長引いたし

マスクしてウロウロしていたら

怪しまれるかいな？とか

診察拒否されないかとか？（そんな事はないですが・・・）

今頃、かかるなんてタイミングわるいよぉぉ

坊ちゃんの旅

　　　　　　　　　愛媛県今治市（おばあちゃんの家）→松山までJR で40分で移動

　　　　　　　　　松山駅から道後温泉まで路面電車（どこに降りても150円）

　　　　　　　　　小さな洋館風駅が道後駅です！！

　　　　　　　　　坊ちゃん列車も路面で走っています。時々、行きかう時に

　　　　　　　　　出会ったりします。写真を撮っている人　乗って楽しんでいる人　　　　　

　　　　　　　　　我々は、見て楽しみました　　(^^*)

　

　　　　　　　　　駅の前には、カラクリ時計がお出迎え♪

　　　　　　　　　30分ごとに坊ちゃんの登場人物たちが音楽とともに

　　　　　　　　　顔を出します。

　　　　　　　　　道後商店街を通り抜けると、道後温泉に辿りつきます。

　　　　　　　　　もちろん、入浴しました(´v｀)★∴∵

　　　　　　　　　熱めで、狭いので　お客さんがわんさか・・・

　　　　　　　　　ゆっくりとは、いかなかったけど

　　　　　　　　　風呂上りの地ビールを近くのお店で、頂きました。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　坊ちゃんもうどん代をＥｄｙで支払うのでしょうか？？

　　　　　　　　

チーちゃん 手なずけられ・・・

鳥好き　おばさんにちやほやと甘えかしされて

すっかり、おばさんになついている様子でした。

おばさんはチーちゃんにお菓子やパンやら

欲しい物を思う存分　食べさしてもらっていたようです。

じっと肩に止まって、おばさんから離れようとしなかった

と　親が言っていた。

う～ん、私だとめんどくさくなって　すぐカゴに戻していたし

外出することが多くなったので　寂しかった時もあったかな？

おばさんは　　犬みたいに

チーちゃん　チーちゃん　可愛いねとスキンシップが

上手です　(^-^)

　　　　

　　　　まだ私の実家にいます。

　　　　明日日帰りバスツアーで　　

　　　　湯布院・黒川温泉に行ってきます。

　　　　先日　道後温泉に行って　

　　　　

　　　　贅沢な！！

　　　　と思うけど

　　

　　　　格安で３９８０円です　(o^-')b